2020-07-03から1日間の記事一覧

マグロを塩漬けにしてみたら、いつもの刺身が凄くグレードアップした。

雑記

この前妻と食材を買いにスーパーに出かけた時にマグロの刺身を美味しくする方法みたいな記事を見たのを思い出し半信半疑でやってみたところ、臭みが抜けてモッチモチの食感になってめっちゃ美味しくなったのでかなり衝撃を受けました。しかも塩をまぶして…